ヤマサの豆腐とひき肉のうま煮用とエスビーの五穀ごはん

                 
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みんな大好きフライパン一つで簡単料理シリーズとパックごはんで夕食。豆腐とひき肉のうま煮は如何にも既成品という感じの整いすぎた味だけど、自分で作るとこの甘すぎず辛すぎずくどすぎず、そしてそこそこ美味という感じに調整するのが難しいんですよねえ。たぶんポイントは科学調味料をためらわずに使うことなんでしょうけど。

エスビーの五穀ごはんは麦・きび・ひえ・あわ・アマランサスの五穀が入ったごはんで、食感がちょっとおこわっぽいんですけど、パックごはんの場合、こんな風に混ぜ物がある方が精白米だけのごはんよりもボロが出にくいような気がします。
                 

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