中谷本舗 焼さば鮨

                 
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奈良県吉野郡に本店を置く中谷本舗というところの焼さば鮨。鯖は香ばしさがありつつも食感はしっとりしており、口当たりがなめらかでした。食感についてはへしこ館のものと比べて、見た目の違いからも分かるほどといえると思います。
                 

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