いなば とりそぼろとバジル

                 
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いなばのとりそぼろとバジル缶でガパオライスを作ってみました。とりそぼろ缶自体は開けてみての第一印象がキャットフードで、実際に口に入れてみてもとりそぼろがウエットになった食感には少し違和感を覚えました。臭いがあってにんにくなどが効いている独特の味わいはエスニックではお馴染みのナンプラーが使われているのかと原材料を確認したらナンプラー(魚醤)とは書いていなかったのが意外でした。
                 

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