とんかつ食べ歩き29 千葉県市原市国分寺台中央の更科の上カツ丼 1150円

                 
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市原市役所近く、市役所通り沿いにある更科という蕎麦屋で上カツ丼を頂きました。サラダや漬物などの小鉢が多くつき、塩麹ではなく酒粕が加えられていたと思うんですが味噌汁のテイストもユニークなもので趣を感じたものの、肝心のカツ丼の肉は固くて臭みがかなりあり、衣の存在感がないので出来たて感が弱く、味付けなどもパッとしないのが残念でした。全体的にクセが強く、好き嫌いが分かれそうな作りだったとはいえ、カツ丼を食べた限りでは物足りなさを感じてしまったというのが正直なところでしょうか。

個人的評価 ★★★ 3.3
                 

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