オーマイふっくらパン 強力小麦粉

                 
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夏の間は暑さのせいでパンを作ってもすぐ傷んでしまい、保管に苦労している内にパンを作るのを止めてしまっていたのですが、最近はだいぶ涼しくなったのでホームベーカリーを再開しました。やっぱり自分で作ったパンはもちもちしていて美味しい!
半年前に悩んでいたパンが膨らまない問題も何故か解決されていました。イーストを日清のスーパーカメリヤにしたからか、それとも気温(水温)が高いからとかでしょうか。
                 

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